Curcuma de Tunisie.
Le curcuma en poudre est idéal pour vos sauces et plats.
Vendu en sachet de 1 kilo (poids net).
Il est l'ingrédient principal des currys.
Il est cultivé depuis l'antiquité en Inde.
C'est une épice sacrée.
Le principe actif du curcuma est la curcumine.
Sa saveur est poivrée et très aromatique.
Le curcuma entre dans la composition de mélanges d'épices de la cuisine indienne : les masalas, le tandoori, le colombo, le curry ....
Il possède des vertus médicinales fortes.
