Le cumin entier est idéal pour vos sauces et vos plats.
Le cumin est une épice forte.
Il permet de parfumer agréablement les potages, le pain, la volaille et le poisson.
Il est utilisé dans la cuisine orientale et également sur l'agneau.
Au moyen âge, un petit sac de graine porté sur soi, protégeait du mauvais sort et des sorcières.
Sa graine est réputée pour calmer les problèmes de digestion.
